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よくあるご質問とは系 泡盛とは？
- 公開A
泡盛は焼酎の一種。沖縄原産の麹菌を製麹、インディカ系のタイ米を原料とし、発酵、蒸溜したのが泡盛です。3年以上貯蔵したものは、古酒（クース）と呼ばれ珍重されています。
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