よくあるご質問

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とは系 クリーミーな泡づくりのコツは?

公開A

ご自宅でも簡単に泡がつくれる「3度つぎ」のワザをご紹介します。 はじめはゆっくり、途中から勢いよく泡をたててください。ビールをグラスから少し離して注ぐと良いでしょう。 2度目は泡が1cmくらい盛り上がるまで。 最後に静かにつぎ足し、泡を1.5cmほどまで盛り上げ、泡が細かいクリーム状になれば大成功!

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