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とは系バーボンウイスキーとは？

公開A

アメリカのウイスキーで代表的なウイスキー。ケンタッキー州を中心とするアメリカ中西部で造られています。原料となる穀類の51％以上がトウモロコシであり、アルコール度数80％以下で蒸留すること、熟成用の樽は新樽で内側を焦がしてあることなどが、アメリカ連邦アルコール法で規定されています。原料のコーンと焦がした新樽に由来する華やかな香りが特長です。キリンのフォアローゼズがよく知られています。

ちなみに、バーボンウイスキーの起源ですが、1789年、エリア・クレイグという牧師が、バーボン群の一部であったスコット群のジョージタウンでとうもろこしを主原料にしたバーボンウイスキーを最初に造ったと言われています。