よくあるご質問
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よくあるご質問とは系 あまったビールの利用方法は？
- 公開A
あまったビール。捨てていてはもったいない話。少しの工夫でまだまだ活躍します。
■肉料理に（お料理前のお肉をビールに漬けると柔らかくなるといわれています）
■ぬかみその隠し味に（ぬか床に水の代わりに入れていただくと風味が増すとも言われています）
ただし、賞味期限を過ぎて風味がかなり落ちたビールをお使いになると、せっかくの料理の味に影響することもあります。
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