よくあるご質問
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とは系 赤ワインに多く含まれているポリフェノールとはなんですか?
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ポリフェノールは、ブドウの果皮や種子にふくまれており、ブドウの果皮の色素成分(アントシアニン類)、種子の渋味の成分(タンニン類)などです。細胞の酸化を抑えたり、生活習慣病を予防するといわれています。
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